靜電式油煙處理機介紹:
◆特性：處理後油煙少，但異味重，因此須增加額外設備。
◆原理、效率：靜電油煙處理機利用靜電分離的方式將油滴微粒吸引至電極板上，當電極板乾淨的時候對於油煙的處理效果相當好，可以達到90%以上的去除效率。
◆缺點：
1. 異味的處理效果差，易遭鄰居檢舉。常須額外加裝除臭箱或水洗式油煙處理機等設備，成本提高。
2. 開始使用後，油煙收集效率逐漸下降，由於使用者不易察覺，可能導致違反環保法規標準：「油煙處理設備之油煙去除效率不得低於90%」，而遭開罰單。
3. 須定期洗電極板，花費高；而且每次清潔後，效率略降，清洗至一定次數後電極板便無法使用，需要進行更換。
4. 應小心高壓電。
水洗式油煙處理機介紹
◆特性：
後續的操作費用較低，然而由於目前一般市面上的水洗式油煙處理機大多有著設計不良的問題，
油煙、異味的處理效率只有40%~60%。
◆原理、效率：利用水與油滴/臭味物質的接觸，將油滴/臭味物質收集於水中。僅須換水，較無耗材問題。可藉由加大其體積或加入填充材料來提高油煙處理效率。
◆缺點：
1. 效率好的水式油煙機，通常體積龐大、佔空間，難以被一般餐飲業者所接受。
2. 需要裝設較高馬力的風機，易致噪音問題。
3. 有白煙產生問題，且需注意廢水排放，造成二次污染問題
小松濾網式油煙處理機介紹
◆特性：專門針對餐飲油煙／異味而設計，避免靜電/水洗式油煙機之缺點。專利保證、價格便宜、無需水電、效率穩定、堅固耐用。
◆原理、效率：採用高科技過濾技術與材料，不但油煙去除效率可以高達90%以上，連難以去除的異味都可以去除到80%以上。多重的收集機制有效的維持了90%以上的油煙去除效率。
◆優勢：
1. 高效率濾網式油煙處理機，同時去除油煙／異味，無須加裝附屬設備。
2. 無安全問題、無噪音衍生問題、無二次廢液問題、無白煙產生問題、不須使用水電。
留言列表
